Nutrition Value

Watermelon (Raw)

   Nutrient   Value (Per 100 g.)

   Energy (Kcal)   30

   Carbohydrates (g)   7.55

   Protein (g)   0.61

   Fat (g)   0.15

   Dietery Fibers (g)   0.4

   Calcium (mg)   7

   Iron (mg)       0.24

   Sodium (mg)   1

   Potassium (mg)   112

   Vitamin A (mcg)   28

   Vitamin B1 (mg) (Thiamine)      0.033

   Vitamin B2 (mg) (Riboflavin)      0.021

   Vitamin B3 (mg) (Niacin)   0.178

   Vitamin C (mg)   8.1

   Enternet link   https://tinyurl.com/ydfnmu4x   

Melon (Cantaloupe- raw)

   Nutrient   Value (Per 100 g.)

   Energy (Kcal)   34

   Carbohydrates (g)   8.16

   Protein (g)   0.84

   Fat (g)   0.19

   Dietery Fibers (g)   0.9

   Calcium (mg)   9

   Iron (mg)       0.21

   Sodium (mg)   16

   Potassium (mg)   267

Vitamin A (mcg)   169

   Vitamin B1 (mg) (Thiamine)      0.041

   Vitamin B2 (mg) (Riboflavin)      0.019

   Vitamin B3 (mg) (Niacin)   0.734

   Vitamin C (mg)   36.7

   Enternet link  https://tinyurl.com/ybg2c98h   

Melon (Honey Dew-Raw)

   Nutrient   Value (Per 100 g.)

   Energy (Kcal)   36

   Carbohydrates (g)   9.09

   Protein (g)   0.54

   Fat (g)   0.14

   Dietery Fibers (g)   0.8

   Calcium (mg)   6

   Iron (mg)       0.17

   Sodium (mg)   18

   Potassium (mg)   228

   Vitamin A (mcg)   3

   Vitamin B1 (mg) (Thiamine)      0.038

   Vitamin B2 (mg) (Riboflavin)      0.012

   Vitamin B3 (mg) (Niacin)   0.418

   Vitamin C (mg)   18

   Enternet link  https://tinyurl.com/y76m6f8b   

Squash (Winter, butternut, cooked, baked, without salt)

   Nutrient   Value (Per 100 g.)

   Energy (Kcal)   40

   Carbohydrates (g)   10.49

   Protein (g)   0.9

   Fat (g)   0.09

   Dietery Fibers (g)   3.2

   Calcium (mg)   41

   Iron (mg)       0.6

   Sodium (mg)   4

   Potassium (mg)   284

   Vitamin A (mcg)   558

   Vitamin B1 (mg) (Thiamine)      0.072

   Vitamin B2 (mg) (Riboflavin)      0.017

   Vitamin B3 (mg) (Niacin)   0.969

   Vitamin C (mg)   15.1

   Enternet link  https://tinyurl.com/y99esx96  

Squash (Winter, acorn, cooked, baked, without salt)

   Nutrient   Value (Per 100 g.)

   Energy (Kcal)   56

   Carbohydrates (g)   14.58

   Protein (g)   1.12

   Fat (g)   0.14

   Dietery Fibers (g)   4.4

   Calcium (mg)   44

   Iron (mg)       0.93

   Sodium (mg)   4

   Potassium (mg)   437

   Vitamin A (mcg)   21

   Vitamin B1 (mg) (Thiamine)      0.167

   Vitamin B2 (mg) (Riboflavin)      0.013

   Vitamin B3 (mg) (Niacin)   0.881

   Vitamin C (mg)   10.8

   Enternet link  https://tinyurl.com/y84szape  

Squash (Summer, zucchini, includes skin, raw)

   Nutrient   Value (Per 100 g.)

   Energy (Kcal)   17

   Carbohydrates (g)   3.11

   Protein (g)   1.21

   Fat (g)   0.32

   Dietery Fibers (g)   1

   Calcium (mg)   16

   Iron (mg)       0.37

   Sodium (mg)   8

   Potassium (mg)   261

   Vitamin A (mcg)   10

   Vitamin B1 (mg) (Thiamine)      0.045

   Vitamin B2 (mg) (Riboflavin)      0.094

   Vitamin B3 (mg) (Niacin)   0.451

   Vitamin C (mg)   17.9

   Enternet link  https://tinyurl.com/ybf2cu32   

Pumpkin

   Nutrient   Value (Per 100 g.)

   Energy (Kcal)   26

   Carbohydrates (g)   6.5

   Protein (g)   1

   Fat (g)   0.1

   Dietery Fibers (g)   0.5

   Calcium (mg)   21

   Iron (mg)       0.8

   Sodium (mg)   1

   Potassium (mg)   340

   Vitamin A (mcg)   426

   Vitamin B1 (mg) (Thiamine)      0.05

   Vitamin B2 (mg) (Riboflavin)      0.11

   Vitamin B3 (mg) (Niacin)   0.6

   Vitamin C (mg)   9

   Enternet link  https://tinyurl.com/yaxawn5r   

​

Cucumber (With peel)

   Nutrient   Value (Per 100 g.)

   Energy (Kcal)   15

   Carbohydrates (g)   3.63

   Protein (g)   0.65

   Fat (g)   0.11

   Dietery Fibers (g)   0.5

   Calcium (mg)   16

   Iron (mg)       0.28

   Sodium (mg)   2

   Potassium (mg)   147

Vitamin A (mcg)   5

   Vitamin B1 (mg) (Thiamine)      0.027

   Vitamin B2 (mg) (Riboflavin)      0.033

   Vitamin B3 (mg) (Niacin)   0.098

   Vitamin C (mg)   2.8

   Enternet link  https://tinyurl.com/y7ac4ack   

Tomato (Red, ripe, raw, year round average)

   Nutrient   Value (Per 100 g.)

   Energy (Kcal)   18

   Carbohydrates (g)   3.89

   Protein (g)   0.88

   Fat (g)   0.2

   Dietery Fibers (g)   1.2

   Calcium (mg)   10

   Iron (mg)       0.27

   Sodium (mg)   5

   Potassium (mg)   237

Vitamin A (mcg)   42

   Vitamin B1 (mg) (Thiamine)      0.037

   Vitamin B2 (mg) (Riboflavin)      0.019

   Vitamin B3 (mg) (Niacin)   0.594

   Vitamin C (mg)   13.7

   Enternet link  https://tinyurl.com/y9swk972   

Pepper (Sweet, red, raw)

   Nutrient   Value (Per 100 g.)

   Energy (Kcal)   26

   Carbohydrates (g)   6.03

   Protein (g)   0.99

   Fat (g)   0.3

   Dietery Fibers (g)   2.1

   Calcium (mg)   7

   Iron (mg)       0.43

   Sodium (mg)   4

   Potassium (mg)   211

Vitamin A (mcg)   157

   Vitamin B1 (mg) (Thiamine)      0.054

   Vitamin B2 (mg) (Riboflavin)      0.085

   Vitamin B3 (mg) (Niacin)   0.979

   Vitamin C (mg)   127.7

   Enternet link  https://tinyurl.com/y8pwjovw